古賀市天神にかわいいフルーツ飴の専門店があるのをご存知でしたか?
2023年1月にオープンしたFresh Candy福岡店です。
お店にお伺いし、特別にフルーツ飴を作っているところも見せていただいたので、その様子をお届けします!
Fresh Candy(フレッシュキャンディ)福岡店とは
![Fresh Candy 外観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07751-1024x576.jpg)
Fresh Candy福岡店は、福岡県古賀市天神にお店をかまえるフルーツ飴専門店です。
佐賀に本店があり、リンゴやいちごなどを飴でコーティングしたフルーツ飴を販売されています。
2023年8月現在はテイクアウトのみですが、店内にイートインスペースをつくることを検討中だそうです。
Fresh Candy(フレッシュキャンディ)福岡店の外観
![Fresh Candy 内観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07753-1024x576.jpg)
![Fresh Candy 外観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07759-1024x576.jpg)
ピンクのかわいくてポップな外観がとても印象的で、目を引きますね!
![Fresh Candy 外観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07757-1024x576.jpg)
現在はテイクアウト販売のみなので、右の窓から注文をします。
Fresh Candy(フレッシュキャンディ)福岡店のメニュー
![Fresh Candy メニュー](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07756-1024x576.jpg)
お店の前にメニュー表がありました。
トッピングも豊富で迷ってしまいますね。
![Fresh Candy メニュー](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/季節限定-1024x640.png)
こちらは季節限定のなし飴と巨峰あめです。
季節ごとに旬のフルーツを使用した限定商品を販売しているとのことなので、行くたびに新しいフルーツ飴に出会えそうですね。
販売期間はフルーツの収穫量によって変わるようなので、気になったら早めに食べることをおすすめします。
![Fresh Candy キウイ飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07763-1024x576.jpg)
最近キウイ飴の販売もはじまったそうです。
オーナーさんはキウイ飴が一番お気に入りとのことでした!
保冷バッグもあるので、安心して持ち帰りできますね。
リンゴ飴はカット前の状態で冷蔵庫で保管すると、2,3日は日持ちするので手土産で購入される方も少なくないそうです。
![Fresh Candy 福岡店限定](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07787-1-1024x576.jpg)
こちらは福岡店限定トッピングです!
リンゴを飴でコーティングし、その上からチョコとナッツをたっぷりつけています。
見た目も華やかで、食べるのがもったいないくらいです。
Fresh Candy(フレッシュキャンディ)福岡店で食べたもの
![Fresh Candy りんご](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07774-1024x576.jpg)
まずはリンゴのプレーンを購入しました。
リンゴはサンふじやジョナゴールドといった甘い品種を使用しているとのこと。
特別に作る工程を近くで見せていただきました。
![Fresh Candy りんご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07777-1024x576.jpg)
Fresh Candyオリジナルの鮮やかな赤い飴に…
![Fresh Candy りんご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07778-1024x576.jpg)
![Fresh Candy りんご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07780-1024x576.jpg)
リンゴを入れてクルっと回転させて飴をコーティングします。
素早く回転させるのがコツだそうです。
![Fresh Candy りんご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07783-1-1024x576.jpg)
飴を冷ませば完成です!
店員さんにお願いすれば、プラス50円でカットもしてくれます。
続いていちご飴と巨峰あめを注文しました。
![Fresh Candy いちご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07797-1024x576.jpg)
![Fresh Candy いちご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07798-1024x576.jpg)
![Fresh Candy いちご飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07801-1024x576.jpg)
![Fresh Candy 巨峰飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07803-1024x576.jpg)
![Fresh Candy 巨峰飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07804-1024x576.jpg)
![Fresh Candy 巨峰飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07809-1024x576.jpg)
![Fresh Candy いちご飴 巨峰飴](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07812-1024x576.jpg)
いちご飴と巨峰あめは、リンゴ飴よりも飴が薄くコーティングされているのが特徴です。
オーナーさん曰く、いちご飴と巨峰あめは完成してから20分以内に食べるのが一番おいしいとのこと!
薄い飴のパリッとした食感と、みずみずしいフルーツがマッチしていて、とてもおいしかったです!
![Fresh Candy](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07822-1024x576.jpg)
持ち帰る分は、保冷バッグに丁寧に入れていただきました。
![Fresh Candy 切り方](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07823-1024x576.jpg)
リンゴ飴のカットの仕方が書いてあるメッセージカードが添えられていました!
自宅でも簡単にカットできそうですね。
Fresh Candy(フレッシュキャンディ)福岡店のアクセス&営業時間
![Fresh Candy 外観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07753-1024x576.jpg)
住所:福岡県古賀市天神3丁目5−8 プランドール天神101
営業時間:11:00〜18:00
JR古賀駅西口から徒歩8分ほどです。
さいごに
![Fresh Candy 外観](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2023/08/DSC07759-1024x576.jpg)
あまくてかわいいフルーツ飴を販売する、Fresh Candy福岡店さんにお伺いしました。
お祭りなどで馴染みがあるリンゴ飴から、キウイ飴やなし飴など、はじめて見るフルーツ飴もあり豊富な種類に驚きました。
今回は夏にお伺いしたので、次回は冬が旬のフルーツ飴を食べてみたいと思います。
週末はマリノアシティ福岡(福岡市)やイオン各店などで出張販売もされているそうなので、見かけたらぜひ足を運んでみてください。
![](https://koga-magazine.com/wp-content/uploads/2020/07/kogashi2-300x169.jpg)
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