古賀マガジンライター 兼 英会話講師の Merry です！
「甘いものや脂質は健康の敵！」と思っている若干健康オタク気味の私ですが（笑）、甘いものが食べたいときや、特別なときは、少量で質のいいものを求めています^^
そんな私のお気に入りは、舞の里にあるケーキのメルシィさん。
2021年夏、ケーキの隣に続々と並び始めた美味しそうなパンたちについても、改めてご紹介しますね！
ケーキのメルシィの外観
お店の外観はこんな感じ。オシャレですよね！
さり気なく植物が配置されていて、駐車場奥の狭いスペースにもかかわらず、お店の前は本当に小鳥がやってきそうな小さなお庭があるような雰囲気。
とってもかわいらしく、温かみがあります^^
ケーキのメルシィの店内
入り口正面のガラスケースには、ていねいに作られたスイーツたちが、宝石のようにならべられています。
左右手前には、お祝いなどのプレゼントや手土産に最適な、おいしそうな焼き菓子。
季節のイベントなどにふさわしい、かわいらしいラッピング・箱のほかに、一緒に添えるティーバッグタイプの飲み物やろうそく、カードなどもあって、スイーツを贈りたい気持ちによりそった素敵な提案がいっぱい。
心がこもった達筆な値札や表示は、奥さまの手書きなんです！
メルシーのメニュー
古賀市のケーキ屋さんメルシーには看板メニューがふたつあります。
メルシィパイ
170円のメルシィパイは、注文後にシェフがクリームを詰めてくださるのですが、生地はサクサク！
中にたっぷりと詰まったクリームが美味しくて、贅沢な気分です。
メルシィボックス
人が集まるときの手土産には、メルシィボックス（1,000円）もいいかもしれません。
材料にこだわってつくられていて、古賀青柳さんの卵を使ったしっとりフワフワのスポンジに、おいしいクリームのコラボがたまりません^^
各種ケーキ
季節の旬の素材を使った限定ケーキや行事に合わせた創作ケーキなど、いつ来ても選ぶたのしみがありますよ。
この日のラインナップは、
- チョコムース 360円
- チーズケーキ 320円
- あまおうイチゴのタルト 417円
- レアチーズ 390円
- カシスケーキ 390円
- あまおう苺のカスタードパフェ 390円
- 生チョコ 360円
- あまおうイチゴのショートケーキ
- モンブラン 450円
- キャラメルムース 390円
ホールケーキは種類によって異なりますが、4号（直径12cm）で2,250円～。
家族3人でいただくので、わが家はだいたい4号で大満足！ですが、大家族だったり、お祝いや行事で大人数のときはもっと大きなケーキが華やかでいいですね^^
もちろんケーキはすべて手づくりなので、時期や状況によってはオリジナルケーキなど、わがままなオーダーにも対応していただける場合もあります。
私はまだオーダーしたことがないのですが、「写真ケーキ」も良さそうですよ^^
ケーキのメルシーで購入したもの
この日は娘と二人だったので、ふたつのケーキを選びました！
あまおうイチゴのチーズタルト
（この日特別に作ったので、次はいつ作るかわからないとおっしゃっていたので^^）
タルト生地と、アーモンドクリームに乗った甘酸っぱい苺のバランスが絶妙！また食べたいおいしさ。
生チョコ
使われているチョコレートのクオリティと、技術の高さを感じる繊細なお味でした！
苦めのコーヒーに合う♪
実はわたしはお菓子やパンを趣味でよく作るのですが、メルシィさんのケーキはこだわって良質な材料を使われてたプロの技、ぜったいに家庭では真似できない本当のおいしさが大好きです！
特別な日のご褒美に、至福のひと時～♪
ちなみにこのケーキは、数年前の娘の誕生日にわがままオーダーさせていただいたもの（別途追加料金）。
娘は歓喜の声を上げて大喜び！祖父母と一緒にみんなで美味しくいただきました。
2021年オープン！ケーキのメルシィのパンメニュー
ケーキの味とクオリティで大人気のケーキのメルシィさんですが、2021年夏前から少しずつパンが並び始めました！
店主奥様によると、市内の有名パン屋さんで修業された専属の職人さんをお迎えして、パン工房としても体制を整えつつあるとか！
この日も、たくさんの美味しそうなパンが並んでいましたよ～！
この日のラインナップは、
- パニーニ 250円
- ごぼうサラダパン 162円
- ウィンナードッグ 162円
- ハムポテサラパン 162円
- つぶあんぱん 162円
- ほうじ茶あんぱん 162円
- 抹茶あんぱん 162円
- しみしみフレンチトースト 140円
- はちみつバターパン 162円
- ぐるぐるレーズン 162円
メルシィさんらしく、小麦は国産のものを使うなど材料などにもこだわっているそうで、美味しかったです。
パンのメニューやディスプレイなど、いまは試行錯誤でがんばっているとのこと！
さらに進化していきそうな、ケーキのメルシィさん。
今後の展開が楽しみですね！
ケーキが食べたいときも、パンが食べたいときも♪毎日メルシィさんに通える日が来るかも！？
ケーキのメルシィのアクセス【古賀市】
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