今回は2021年3月、宗像市赤間にオープンしたshinamon cafe（シナモンカフェ）を取材しました。
メニューの種類がとにかく豊富！気になるメニューが多く、取材後すぐにプライベートでもお店を訪れました。
オーナーさんの想いがつまったshinamon cafeのお店、メニュー、食事の写真をたっぷりと添えてご紹介します。
shinamon cafe（シナモンカフェ）とは
shinamon cafeは出光（いでみつ）麻友美さんがオーナーをつとめる、パスタとスイーツが特に人気の洋食喫茶です。
2010年頃、出光オーナーは結婚・出産を機に当時住んでいた東京を離れ、義実家のある宗像に移り住みました。
長年、赤間宿通りの街並みに魅せられ、この通りにお店をもちたいと思っていましたが空き物件がなく当時ご縁のあったゆめタウン宗像に「shinamon cafe」を出店。
それからしばらく経った頃、ご近所さんからのご縁がきっかけで2021年3月に現在の場所へ移転オープンしました！
shinamon cafeの店内では雑貨販売もおこなわれており、現在は11名の作家さんの作品を楽しむことができます。
また、出光オーナーは楽しい雰囲気が大好きで不定期ですが店内にゲストを呼び、音楽ライブやダンスライブが開催されることも。
さらには年に数回、軒先でお祭りやマルシェも開催しています。
shinamon cafe外観
shinamon cafeは築50年以上の古い民家を再生してうまれたカフェです。
お店の前の通りは「赤間宿（あかまじゅく）通り」と呼ばれる昔ながらの古いまちなみがのこるエリアです。
こちらがshinamon cafe店内への入口。
外壁は出光オーナーが好きな色である深緑色に。木のぬくもりも感じられる、大変落ち着いた雰囲気です。
shinamon cafe内観
店内に入るとすぐにカウンター席があります。
カウンター席を通りすぎるとすぐに、テーブル席が並ぶメインエリアです。
ヴィンテージ家具やドライフラワーのインテリアがとても素敵でした。
こちらは靴をぬいでゆっくりとくつろげる席、通称「小上がり」です。
小上がりにはママ、パパに少しでもリラックスして過ごしてほしいという出光オーナーの思いから、絵本や人形が置いてあります。
写真はフェルトのおもちゃでつくったお弁当です。
こちらは取材に伺う数日前にできたばかりの鮮やかな色使いが目を引くテラス席です。
テラス席はペット（犬）を連れて利用できます。
また、現在準備中ですが、2022年11月の中旬頃にはバーベキュースペースとしても利用できるんです。
shinamon cafeメニュー
shinamon cafeのメニューは出光オーナーの「好きなものをお腹いっぱい食べて帰ってもらいたい」という気持ちがつまっています。
メニュー数がとても豊富！写真15枚でshinamon cafeのメニューをすべてご紹介しますね。（2022年9月時点）
何を食べるかじっくりと見て、たっぷり悩んでくださいね。
こちらは11:00〜15:00限定のランチメニューです。
ランチはそれぞれメイン料理はその日の日替わりメニューの中から好きなものを選ぶスタイルです。
単品で注文するのと同じボリュームのメイン料理にドリンクまでついてくる大変お得なセットになっています。
つぎにshinamon cafeで1番人気のパスタメニューです。
パスタのメニュー数はとにかく豊富で、2022年9月時点で41種類！
パスタ専門店のようなラインナップで選ぶのが楽しくなりますね。
パスタメニュー②です。
じつは出光オーナーは高校、調理師専門学校時代とイタリアンレストランでアルバイトをしていました。
パスタが大好きだったこともあり、そのままイタリアンレストランに就職。
長年に渡るイタリアンの調理経験を活かし、shinamon cafeでもこだわりのソースでパスタをつくっています。
shinamon cafeオリジナル「昭和ナポリタン」と「オムライス」のメニューです。
「ビーフシチュー」と「ピザ」のメニューです。
キッズメニューです。
離乳食の提供もあるので、乳児連れのママも安心して利用できます。
ここからはデザートメニューを写真3枚で紹介します。
ソフトクリームとケーキのメニューです。
shinamon cafeの人気メニュー「スキレットパンケーキ」と「シナモンシェイク」です。どちらも15時〜の限定。
スキレットパンケーキは焼き上がりまで20〜30分かかるので時間に余裕をもって食べに行くのをおすすめします。
夏季限定のかき氷です。2022年は9月いっぱいは注文できますよ。
ここからはドリンクメニューを写真4枚にわたってご紹介します。
こちらは「タピオカドリンク」と「クリームソーダ」です。
「クマボトル」にはお好きなアイスのドリンクにプラス200円の料金でいれてもらうことができますよ。
こちらは各種ドリンクメニューです。
ノンアルコールとカクテル（アルコール）のメニューです。
こちらはビールをはじめとする各種アルコールのメニューです。
お酒にぴったりのおつまみメニューもバリエーション豊富です。
「ハッピーアワー」のメニューです。
平日、土日祝日ともに早い時間帯にお食事と一緒に注文することでお得にアルコールを飲むことができます。
テイクアウトできるメニューは下記です。
- ドリンク
- ソフトクリーム
- ピザ
- オムライス（涼しい時期限定）
shinamon cafeで食べたもの
今回はランチタイムに本日の日替わりの中から「パスタランチ」（1,320円）を選びました。
パスタランチのセット内容
- パスタ
- サラダ
- スープ
- ドリンク
今回はプラス300円で「日替わりケーキ」もセットにしました。
こちらは取材日のパスタランチ（1,320円）です。
この日はラッキーなことに人気メニュー「シチリア風トマトソース」のパスタが日替わりメニューにあったので迷わず選びました。
ベーコン、ナスなどの具材がごろごろはいっておりモッツァレラチーズがたっぷりとのっています。
素材にもこだわるshinamon cafeでは、パスタソースに「紫にんにく」というスペイン産の食材を東京から取り寄せて使っています。
ちなみに！パスタソースは紫にんにく、香味野菜、トマト、企業秘密の食材を煮込んで毎日出光オーナーが手づくりしているんです。
この日のパスタランチにセットでついてくるサラダとスープです。
サラダは、数種類のお野菜の中にアクセントとして角切りチーズが。ドレッシングは少しあまみのある和風のものがほどよくかかっていました。
スープは「トマトスープ」でミネストローネのように具材も入っていましたよ。
食後にランチセットの「アイスコーヒー」と「りんごのタルト」をいただきました。
こちらは「マルゲリータピザ」（1,100円）です。
パリッとした食感の生地が個人的には好みでした。
じつは、shinamon cafeのメニューの豊富さゆえに食べてみたいものがとても多く、取材後にプライベートで食事に行きました。その時に食べたものもご紹介します。
「スキレットパンケーキ」ミックスベリー単品（1,210円）
外側はサクサク、中はフワッと食感の違いを楽しめます。
ボリュームがあるので個人的には家族とシェアして食べるとちょうどよかったです。
shinamon cafeアクセス
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